Alce

Jun 08, 2023

Presentada por el fundador y sommelier Scott Evans, esta cena con vino de reserva en la bodega se llevará a cabo en las ubicaciones 9 y 9 de Pago. Un menú de cinco platos con maridaje tiene un precio de $195, la comida solo a $95. Entradas disponibles a través de Tock. Menú de la siguiente manera:

El chef ejecutivo Paul Carfaro preparará un menú de cinco platos y Javier Zúñiga seleccionará una variedad de maridajes de Chianti. El costo de la cena es de $115 por persona o $95 solo para comida, las reservaciones se pueden hacer en OpenTable. Menú de la siguiente manera:

Dirígete a Veneto para disfrutar de más diversión italiana la noche siguiente. Del restaurante – “Reserve una velada para pasar una noche en Montalcino bebiendo Brunello, uno de los dos vinos italianos más importantes y con el período de envejecimiento más largo del mundo. Los asistentes beberán varias añadas y verticales de todos los Podere Le Ripi Brunellos, entre otros vinos biodinámicos de Podere Le Ripi. Marco seleccionará cuidadosamente los vinos y diseñará un menú de varios platos para que disfrutes”. El precio del evento es de $275 por persona.

Haga de esto un trío de oportunidades para celebrar a Italia. De nuevo en 2023, la celebración de todo lo italiano que el año pasado atrajo a más de 40.000 personas en su ubicación Gateway. Ahora en su octava edición, Festa Italiana ofrecerá “una auténtica experiencia de festival callejero italiano que prevalece en muchas otras ciudades del país”.

Los aspectos más destacados del festival incluyen más de una docena de restaurantes italianos locales que sirven comida italiana única, actuaciones de artistas musicales italianos, cerveza y vinos italianos especiales, exhibición de autos italianos y exhibiciones de artistas locales e italianos. Sábado, del mediodía a las 10:00 p. m. Domingo, del mediodía a las 7:00 p. m. La entrada al evento es gratuita; más información aquí.

La edición de septiembre de la Serie de Cenas de Verano en Español de este restaurante del centro se centrará en los alces. marzo | Elk-toberfest de Muntanya estará dirigido por el chef ejecutivo Tyson Peterson y contará con alces criados en granjas locales, productos del mercado de agricultores, una "paella colosal al estilo cazador", así como sidra vasca.

La cena comunitaria consistirá en un menú de varios platos para compartir con amigos y familiares, ya sea dentro de Mar | Muntanya o en la terraza al aire libre del sexto piso en un acogedor comedor tipo globo.

La cena tiene un precio de $75 por persona, y los globos para cenar al aire libre se pueden reservar para hasta 8 personas por $650, lo que incluye un camarero personal para cada globo y maridaje de bebidas con cada plato. Las cenas se pueden reservar en Eventbrite o en Tock.

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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, escritor y coordinador de Gastronomic SLC; También soy un ex crítico de restaurantes desde hace más de cinco años y trabajo para el Salt Lake Tribune. He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, y he ayudado a realizar consultas en programas de televisión nacionales.

Soy un periodista ganador de múltiples premios y he cubierto la escena gastronómica de Utah durante la mayor parte de quince años. Lo que me alimenta en gran medida es una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandes que no entiendo. Lo que dicen de mí: “No es inexacto”, “Pensé que era mayor”, “No comparto sus sentimientos”. ¿Quiere saber más? Por eso soy como soy.